發酵床 day2

今天晚上回家，去昨天養着的發酵菌床量了一下溫度，發現比昨天25度低了一兩度。
由此可看出我一點也不能鬆懈啊....趕緊混了一些玉米粉跟米麩加溫水混入細菌堆。然後蓋上裝粗糠的（非）麻布袋保溫。

另一邊我就把所有的粗糠都倒出來了，雞們快活得很，又抓又耙。但是這樣的高度還是不夠，大概不到20公分。

原本計劃明後天要再混入兩麻袋麥麩跟一麻袋玉米碎，但剛才馬尾大哥說，玉米碎若變黑就表示發黴了，這樣不行。所以....我到底要不要放玉米呢？煩惱啊。